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码头边上小食肆[美食] 第1节(2 / 3)

五百贯,但当时普通文书员的月薪是在三贯,沈嫖想着,时间在变,朝代在变,唯独房价一如既往。

她按照记忆里到鸡圈里去收鸡蛋,这几天她都病在床上,沈穗也没做饭,也没吃鸡蛋,没想到能找出来十几个。

往碗里一口气打上四个,放上盐,碗里加上水,把浮沫撇掉,灶里点火,锅热放上猪油化开,再把番茄放进去,炒到出沙,再加上两瓢水,原主家里用的瓢是大葫芦劈开。一半用来盛水,一半用来来回挖面,大锅里加水,放上篦子,把搅拌好的鸡蛋放上,蹲在灶门前开始烧火,灶内的木柴还是原主买的,柴也几乎没什么剩余。

她在烧水的时候又和三次面,醒三次面,面已经很筋道。等到水烧开,鸡蛋羹也已经蒸好,上面一个小孔都没,澄黄嫩滑,趁着热气,她滴上两滴珍贵的芝麻油,又撒上绿油油的葱花点缀,小小的厨房内弥漫起香气,肚子已经不自觉的咕咕叫起来。

火灶里添上两根木柴烧着,拿起面团放在左手上,右手拿刀削面,面削好,用筷子搅拌两下,盖上锅盖等锅开。

沈嫖一抬头就看到沈穗站在厨房门口,一动不动的,衣裳穿的都有些乱,褙子都没系好,冲着她招手,

“怎得不动,可是饿了?”

沈穗原本没什么表情的小脸上听到阿姊的声音,嘴角不自觉地瘪了瘪,噔噔跑过来,一下子扑在沈嫖的怀里。

沈嫖伸手抱着她,才发现她瘦得厉害,几乎隔着衣裳都能摸到肋骨,她正想说些什么,就感到脖子上被泪水烫到,她顿了顿。

“阿姊病这几日,我看你都把院子里的鸡和羊都喂养了呢,而且还能照顾阿姊,穗姐儿长大了。”

沈穗过一会儿才松开胳膊,脸上已经哭的湿漉漉的,还不断地啜泣着。

“阿姊,我害怕,你睡着就再也醒不过来了。”

沈嫖听她断断续续的话,有些不忍心,她脸形是圆的,但因为过于瘦,脸颊上半分多余的肉都没,放低声音,“不会的,阿姊只是生病,以后阿姊都会好好的。”

她说完笑着摸摸沈穗的脑袋, “快去洗漱,早食做好了。”

沈穗像是才闻到香味,肚子直接叫出声音,有些不好意思地红了脸颊,又转身跑出去。

沈嫖拿出两个碗,掀开锅,面已经熟了,又放上盐和酱油,别的调味料家里也没,据说宋朝一些大酒楼里有自己配的五香粉,她记着这个事,到时候自己也配一些来,又滴上芝麻油,盛出来两碗,都端到外面的小方桌上。

天已经大亮,沈穗自己能把自己照顾得很好,会自己梳头发,穿衣服,洗脸刷牙,原主一般早上在家吃过饭,就要去兼职的四司去忙。

汴京的四司分别是账设,茶酒,厨司,台盘,一般大户人家要办一些宴会,家里的人手不够,就会雇用他们去府里帮忙。原主就是在厨司已经干了两年多。

沈穗已经变个样子,头发扎两个小髻子,褙子穿好,裤裙也系好,脸已经洗得干干净净。

沈嫖看她袖子已经短了,她也很久没添过衣裳,穗姐儿才六岁,但已经在帮着照顾家里,分担很多家务,她心底冒出一股属于原主的酸涩,勉强压了下去。

“先用饭食吧。”

沈穗拿起来筷子先闻着碗里的香味,又看看蒸的鸡蛋羹,开始大口埋头吃起来。

沈嫖一口气吃半碗自己的五脏庙才好受一些,汤底里融合了青番茄的酸味以及面粉的小麦香味,味蕾不断被刺激,这几日都是吃的是穗姐儿从街上买来的干巴巴的油饼,喝点水,这会自己浑身已经暖洋洋的,热气在冷冽的空气中冒出来。

沈穗吃完自己的大半碗,一半的鸡蛋羹也全部吃完,连汤都喝得干干净净,她觉得好好吃,汤里还有些酸味,面条很筋道,两边薄,中间厚,而且喝完以后觉得手也暖和,肚子也暖和,总之全身都很舒服,阿姊的手艺好像比之前好很多,不经意间打一个饱嗝。

外面各家各户也是炊烟升起,有喊孩子回家吃饭的声音,沈嫖今天准备去大相国寺买些菜种,把院子里能过冬的蔬菜都种上。

汴京的大相国寺是每逢初一十五,逢三和八才开市的,卖各种各样的东西,寺庙里还有开办的讲学馆,有丝绸,茶歇,当铺,各种应有尽有。今日正好是十五。

沈嫖开始洗刷碗筷,锅里还剩下的面汤和上麸子全部倒给鸡羊,五只鸡立刻就围到石槽旁,开始吃起来。

外面就响起敲门声。

沈穗跑着到前门的小楼,一层的小楼有两扇门,一扇是隔绝后面的小院,另外一扇是跟外面隔开。

“穗姐儿在家呢?你阿姊的身子可好些了没?”

“贺家伯娘好。”

“好好,我们穗姐儿还是这么乖。”

“你阿姊呢?”

沈穗看着眼前人,声音变低,还有些失落,“阿姊在家。”

未见其人,只闻其声,从她语气上扬的尾调,不难听出她声音里的得意,不一会,一位妇人走了过来。

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